Resep Membuat Donat Kentang Empuk Sederhana Tapi Lezat

Sumber :
http://www.resepmasakanlengkap.com/2014/07/resep-donat-kentang.html?m=1

     Kalau kita sedang dalam keadaan lapar namun belum masuk waktu jam makan, maka biasanya harus di selingi dengan menyantap kue ataupun camilan. Sebagai pelepas rasa lapar walaupun sebentar maka harus selalu disiapkan kapanpun kue tersebut. Kali ini ada salah satu kue yang sudah melegenda yaitu kue donat enak yang bisa kita bikin dirumah.
     Alangkah menyenangkan sekali kalau kita bisa berhasil memasak kue donat ala kita sendiri apalagi kalau rasanya itu enak sesuai dengan yang kita inginkan donatnya. Tidak ada salahnya untuk mencoba selama kita ada petunjuk pembuatannya yang benar. Asalkan menyiapkan semua bahan resep donat kentang selengkap lengkapnya jangan sampai ada ketinggalan.

     Kalau sobat yang kebetulan saat ini sedang mencari bagaimana pembuatannya maka bisa simak sampai selesai artikel masakan lengkap ini. Ada banyak versi dari donat diantaranya adalah donat sederhana versi rumahan dan ada juga yang spesial lho. Pada saat pembuatan adonan nanti adonannya haruslah didiamkan beberapa saat. Itu bertujuan agar adonan donatnya saat digoreng bisa jadi mengembang, jadi selamat mencoba sobat untuk tata cara pembuatan kali ini.

Resep Donat Kentang

Adapun yang harus disiapkan apa saja perlengkapan bahan:

Bahan donat kentang

• gula pasir sebanyak 1 ons
• tepung terigu sebanyak 1/2 kg, berprotein tinggi
• air bersih sebanyak 100ml
• garam secukupnya (sekitar 1/2 sdt)
• ragi instan sebanyak 1 sachet
• susu bubuk sebanyak 50 gram
• kentang sebanyak 1/4 kg, kupas dan kukus, lalu haluskan dengan blender
• kuning telur sebanyak 4 btr
• seires atau gula halus untuk taburan
• mentega sebanyak 75 gram

Cara membuat donat kentang

1. Silahkan campur terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk pada baskom/wadah terserah anda.
2. Aduk merata lalu tambahkan kentangnya, air bersih, kuning telur. Aduk dan uleni terus ya sobat.
3. Ketika di uleni tambahkan mentega dan garam. Jika adonan donat kentang ini sudah terasa elastis maka diamkan sekitar 20 menit.
4. Bagi-bagi kecil adonan tadi dengan membentuk bulat seperti gelang, lalu diamkan 15 menit.
5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil saja. Lalu goreng donat kentang sampai matang kekuningan.
6. Silahkan angkat dan tiriskan, berikutnya beri toping dengan mengolesi mentega lalu taburi meises. Bisa juga dengan gula halus ataupun sesuai selera kalian seperti apa toping untuk donat kentang yang kalian inginkan.